Frühjahrsblütenhonig

Die Frühtracht (Frühjahrsblütenhonig) ist ein ganz besonderer Honig. Er setzt sich aus dem Nektar der früh blühenden Pflanzen zusammen, der in den Monaten April und Mai von den Bienen gesammelt wird. Gärten, Wiesen und Streuobstwiesen halten für die Bienen in dieser Zeit ein sehr reichhaltiges Angebot bereit. Dazu gehören unter anderem 
Obstbäume, Löwenzahn und Raps, aber auch Kornelkirsche und Schlehen. Anteile von Ahorn und Rosskastanie sind ebenfalls nicht selten, auch die Weide (Salix) ist ein wichtiger Lieferant für die Frühtracht. Die Bienen sind in dieser Zeit ganz besonders emsig, denn wie in unserer Klimazone üblich, entfaltet die Natur nach einem langen und harten Winter 
oft von einem auf den anderen Tag ihre ganze Kraft und erwacht zu neuem Leben. Dieser Honig, dessen Grundlage die Frühtracht ist, gehört zu den cremigsten Varianten aus unserem Sortiment und ist ideal für den Frühstückstisch oder als Beigabe im Müsli. Als gesunder Aufstrich aufs Brot, zum Kochen oder natürlich auch im Tee ist er einfach ideal. Er zeichnet sich durch einen sehr blumigen Charakter aus und begeistert durch eine angenehm fruchtige Note. Honig aus der Frühtracht ist mild und wohlschmeckend und ein Genuss für die ganze Familie. 

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Auf die Qualität unserer Produkte können Sie sich selbstverständlich jederzeit verlassen! Unser Honig entspricht allen Richtlinien des Deutschen Imkerbundes. Gemäß der Deutschen Honigverordnung handelt es sich um reinen und unverfälschten Frühjahrsblütenhonig, der in unserer eigenen Imkerei gewonnen und in Gläser abgefüllt wird.